Une Promenade de Londres à John O'Groat

Elihu Burritt

Chapitre 83

vie animale, porter chacun, à travers âges du futur et distant
pays, l'empreinte du façonnement de doigts humains, long depuis allé
en arrière à leur poussière;  traits, formes, lignes, courbes, qualités et
caractéristiques qui ces doigts, travailler, comme ce soit, sur le
poignet droit de Providence Divine, a donné au mouton et bétail sur
mille collines dans les deux hémisphères?  Il y a s'assemble et troupeaux
paître maintenant sur les prairies sans bornes d'Amérique, les plaines vastes,
d'Australie, les steppes de Russie, aussi bien que sur le plus petit et
pâturages plus verts d'Angleterre, France, et Allemagne qui ours ceux-ci
doigt marques de Jonas Webb, comme mémoires inattentives mais éternelles à
sa valeur.  Si les propriétaires de ces choses "bien créées" évaluent le
joie et profit qui ils donc dérive de son long et laborieux
années de dévouement à leurs intérêts, laissez-les voir que ceux-ci
empreintes digitales de son ne soit pas oblitéré par leur négligence, mais est
perpétué toujours, les deux pour leur propre bon et pour un toujours vivant
commémoratif à son nom.

C'est un fait de suggestion instructive qui bien que M. Webb
commencé ses opérations en 1822, il a gagné son premier prix pour réserve
agnelles à la réunion de la Société Agricole Royale à Cambridge
en 1840.  Ici il a réalisé un des inconvénients sérieux à qui
stock-breeders en Angleterre sont exposés, dans "montrer" mouton, bétail ou
cochon à ces expositions annuelles.  Le grand à l'extérieur de monde, avec
goûts qui penchent plus aux gros aloyaux ou les épaules qu'à le
meilleures symétries de nature animée, presque demande que chaque un
de ces bêtes fâcheuses devrait être offert au-dessus comme un gonflé,
soufflant sacrifice à ces grands idoles jumeaux de convoitise charnelle, Suif
et Lard.  Si, par conséquent, un réserve éleveur n'a pas décidé de conduire
ses Shorthorn intimident ou agnelle Southdown immédiatement des Raisons Justes
au fouillis du boucher, il court un risque imminent de perdre
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