Chapitre 17
gens)
Dans un grand bol du Coup de poing versez:
Suc de citron de 1-1/4 pintes.
Sirop Gingival de 2 pintes.
Jus d'orange de 3/4 pintes.
Cognac de 1-1/4 pintes.
6 quarts de gallon égal sépare Catawba Sucré et Sec.
2 quarts de gallon ont Carbonaté de l'Eau.
Quand bien a remué place grand bloc de Glace dans centre de bol; habillez le
Congelez avec Fruit et servez avec une Louche dans lunettes du Coup de poing.
CONTINENTAL AIGRE
Remplissez un grand verre de l'Ordre des avocats 2/3 Glace Se rasée pleine.
le Sucre de l'Ordre des avocats de 1 cuillerées a dissous dans la peu d'Eau.
Jus de 1/2 Citron.
1 mesure de Whisky, Cognac ou Gin, comme préféré.
Secousse; tendez dans verre Aigre; précipitez-vous avec Vin de Bordeaux et service.
CITRONNADE CORDIALE
Ajoutez à une Citronnade ordinaire 1/3 Mesure de tout Cordial que le client peut
préférez, et service.
COCKTAIL DE PAYS
Remplissez le grand verre de l'Ordre des avocats 2/3 Glace Se rasée pleine.
Sucre de l'Ordre des avocats de 1 cuillerées.
1 Cognac du poney.
1 Vin du Port de la mesure.
1 oeuf.
Secouez bien; tendez dans verre mince; râpez la Muscade en haut et service.
COUPEREE
Remplissez le grand verre de l'Ordre des avocats 1/3 Glace pleine.
3/4 Cognac de la mesure.
1 Lit du poney Curacoa.
Mélangez entièrement avec une cuillère.
Remplissez au-dessus de Soda Ordinaire; râpez la Muscade en haut et service.
CRÈME DE MENTHE
Remplissez une Sherry verre de la Glace Se rasée.
1 Crème du poney de Menthe.
Coupez Paille dans deux morceaux et service.
CRIMEAN CUP UN LA MARMORA (pour un parti de 10)
Dans un petit bol du Coup de poing versez:
Sirop de l'Orgeat de 1 pintes.
2 mesures Rhum de Jamaïque.
2 Marasquin des mesures.
2-1/2 Cognac des mesures.
Sucre de l'Ordre des avocats de 2 cuillerées à soupe.
Champagne de 1 quarts de gallon.
Soda Ordinaire de 1 quarts de gallon.
Remuez bien; emballez le bol dans la Glace de l'Amende, et quand service froid dans Tige extravagante
lunettes.
COUP DE POING DE CLUB SPORTIF