Chapitre 24
PÂQUERETTE DU GIN
Jus de 1/2 d'une Lime.
1 poney Grenadine Cusenier.
1 mesure le Vieux de Sir Robert Burnette Tom Gin.
Servez dans une Grande tasse avec la Glace du Gros morceau; remplissez de Seltz.
Remuez bien et décorez avec la peau de la Lime et Hôtel de la Monnaie frais et
servez avec les Pailles.
GIN AIGRE--Style de Club sportif
Utilisez un grand Mélangeant verre.
Remplissez de la Glace du Gros morceau.
1/2 Jus de la lime.
1/2 Jus d'orange.
2 Jus de l'Ananas des tirets.
1/2 Sirop du Sucre d'orge du poney.
1 mesure le Vieux Tom Gin de Burnette.
Secouez bien; tendez dans verre du Cocktail et service.
COURGE du GIN--Style de Club sportif
Utilisez une grande Chope du verre; remplissez de la Glace du Gros morceau.
1 Suc de citron du poney.
1 Jus d'orange de la mesure.
1 Jus de l'Ananas du poney.
1 Sirop du Sucre d'orge du poney.
1 mesure le Vieux Tom Gin de Burnette.
Remplissez de Seltz: remuez bien et service.
La JOIE de JOUEUR DE GOLF--Maison de Bevo--18e Trou.
Utilisez une grande Cruche du verre; remplissez de la Glace du Gros morceau.
2 mettent en bouteille Bevo.
2 bouteilles Soda Sucré.
Remuez bien et servez dans un verre de la Bière.
Moitié-moitié.
CHEVAL VOLEUR COCKTAIL
Remplissez un grand Mélangeant verre de la Glace du Gros morceau.
2 tirets Absinthe verte.
1/2 poney Vermouth Italien.
1 mesure le Vieux de Sir Robert Burnette Tom Gin.
Remuez bien et servez dans un verre du Cocktail.
L'IRLANDAIS ROSE--Style de Club sportif
Utilisez un grand, mince verre; remplissez de la Glace Fêlée.
1 poney a importé de la Grenadine.
1 mesure Vieux Whisky Bushmill.
Remplissez de Seltz.
Remuez bien et service.
JERSEY COCKTAIL FOUDROYANT
Utilisez le grand Mélangeant verre; remplissez de la Glace du Gros morceau.
1 mesure Apple Jack Brandy.
1 poney Vermouth Italien.
Remuez bien; tendez et servez dans verre du Cocktail.
KNABENSCHUE--Style de Club sportif
Utilisez une petite Grande tasse de pierre; Glace du gros morceau.
1 Sucre en morceaux.
2 Bitters de l'Angusture des tirets.