Chapitre 34

  +Le Russula Écoeurant.+

+Cap+ rouge du sang clair, en premier rose, alors couleur du sang, fauve quand vieux,
3 à 4 pouces général, en premier en forme de cloche, alors a aplati ou déprimé,
poli, marge à durée rayée (sulcate), chair blanc, rougeâtre sous
la cuticule. +Stem+ 1 1/2 à 3 pouces long, 3/4 d'un pouce épais, blanc
ou avec une teinte rougeâtre, spongieux, a rembourré, solide, élastique quand jeune,
fragile quand vieux, même, effiler légèrement de bas en haut. +Gills+ libèrent, général,
plutôt distant, blanc.

Cela est trouvé sur la terre parmi feuilles mortes, dans les bois et ouvert
places de juillet à décembre. Il a un goût amer, et est dit pour être
toxique. Ce le manger est souvent affecté comme si ils avait pris un
émétique. Il est distingué facilement par le fait de la rotation de la chair rouge
immédiatement sous la peau quand il est pelé fermé. Il y a nombreux
variétés de lui, en un la tige a la course des plis toute petite en longueur.
Nous l'avons trouvé dans les localités différentes. Le goût était âcre. C'était un de
les premiers et les derniers champignons que nous avons rassemblé. (Toxique.)

  +RUSSULA SANGUINEA = sang.+
  +Le Russula Sang-Coloré.+

+Cap+ sang rouge, devenir pâle à marge, 2 à 3 pouces général, en premier
convexe, alors déprimé, et en entonnoir (infundibuliform), irrégulièrement
enflé dans le centre, poli, même, marge aigu, moite dans humide
temps. Chair ferme, au goût de fromage, blanc. +La bière brune Stem+, spongieux, a rembourré, à
en premier contracté à point culminé, alors égalez, a marqué légèrement avec les lignes blanc
ou rougeâtre. +Gills+ a attaché en premier pour contenir et alors decurrent,
bondé, resserrez, a relié par veines, fragile, quelque peu fourchu, briller
blanc, tourner la couleur de l'ochraceous ensuite. Le goût est âcre et
poivré. Il est trouvé en bois d'août à septembre, et n'est pas
commun. (Toxique.)

  +RUSSULA ROSEIPES = tige rose.+
  +Le Russula À tige Rose.+

C'est un champignon frottement-regardant. Les couleurs sont jolies, et le